太白鸭是哪位诗人,太白鸭是谁发明的？

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太白鸭是谁发明的？

“太白鸭”相传始于唐朝，与诗人李白相关。

李白祖籍陇西成纪（甘肃秦安），幼年时随父迁居四川绵州昌隆（今四川江油青莲乡），直至25岁时才离川。

李白在四川近20年生活中，非常爱吃当地制做的焖蒸鸭子。

这种菜是将鸭宰杀治净后，加酒、盐等各种调味，放在蒸器内，用皮纸封口，蒸制而成，保持原汁，鲜香可口。

唐天宝元年（公元742年），李白奉唐玄宗之诏入京供职翰林，文武百官都敬重他。

当时李白虽然想为朝廷出力，但在政治上并未受到重用，相反由于杨贵妃、杨国忠、高力士等人，在唐皇面前对其进行谗言攻陷，而逐渐被疏远。

李白为了实现自己的抱负，曾设法接近唐玄宗，他竟然想起了年轻时在囚川曾经常吃过的美味鸭子，就用肥鸭，加上百年陈酿花雕、枸杞子、三七和调味料等蒸制后，献给玄宗。

玄宗食后，觉得此菜味道极佳，回味无穷，大加称赞，询问李白：“卿所献之菜乃何物烹制？”李白回答：“臣虑陛下龙体劳累，特加补剂耳。

”玄宗非常高兴他说：一此菜世上少有，可称太白鸭。

”后来李白虽然仍被玄宗疏远，但李白献菜了事却成为烹任史上的一段佳话。

“太白鸭”便由此历代相传，成为四川的一款名菜。

唐朝大诗人李白幼年随父亲迁居四川，在四川生活了近二十年时间。他很爱吃当地名菜焖蒸鸭子。厨师宰鸭后，将鸭放入盛器内，加酒等各种调料，注入汤汁，用一大张浸湿的纸，封严盛器口，蒸烂后保持原汁原味，既香且嫩。唐天宝元年,，李白受到唐玄宗的征召，入京供奉翰林。他以年轻时吃过的焖蒸鸭子为蓝本，用百年酿花雕、枸杞子、三七等蒸肥鸭献给唐玄宗。唐玄宗非常高兴，将此菜命名为“太白鸭”。

另一位唐朝大诗人杜甫长期居住在四川成都，在他的《观打鱼歌》诗作中称赞了“太白鸭”。

太白鸭为什么纪念李白？

回答如下：太白鸭是一种野生鸭，在中国古代文学中，经常被用来代表诗人李白。李白被誉为“诗仙”，其诗歌以豪迈、奔放、**、深情著称，被后人称为“诗圣”。他的诗歌中常常描写自然风光和野生动物，其中就包括太白鸭。因此，太白鸭被视为李白诗歌中的一种重要形象，成为了纪念李白的象征之一。

大白鸭和我国古代哪位名人有关？

川菜大白鸭和我国古代（李白）有关。

扩展：

太白鸭的来历

太白鸭是川菜中一道历史悠久的传统名菜。据传，唐天宝元年【公无742年】诗人李白**入京，供奉翰林，一时间，王公大臣争相交接，达官贵人竟相诵吟他的诗篇。但在唐玄宗眼里，李白始终不过是一个写诗填词的文人，并无重用之意。接着，由于他性格傲慢，蔑视权贵，又遭到了高力士、张项等近臣的谗毁，使玄宗逐渐地疏远了李白，但李白总想寻找机会接近玄宗。一次，他突然想起了年轻时在四川吃过的一道美味鸭子。于是就用枸杞、三七、绍酒等烹调了一只肥鸭，亲手献给玄宗。玄宗食后，大加称赞，诏询李白，问道：“卿所进之菜乃何物烹制？”李白如实以对，玄宗点头曰：“难为卿至诚之心，此菜就名‘太白鸭子’吧。”此后，李白进菜的这段故事和所进的这道菜。至今流传为四川烹饪界中的一段佳话。

大白鸭为哪位诗人？

唐朝大诗人李白幼年随父亲迁居四川，在四川生活了近二十年时间。他很爱吃当地名菜焖蒸鸭子。厨师宰鸭后，将鸭放入盛器内，加酒等各种调料，注入汤汁，用一大张浸湿的纸，封严盛器口，蒸烂后保持原汁原味，既香且嫩。唐天宝元年,，李白受到唐玄宗的征召，入京供奉翰林。他以年轻时吃过的焖蒸鸭子为蓝本，用百年酿花雕、枸杞子、三七等蒸肥鸭献给唐玄宗。唐玄宗非常高兴，将此菜命名为“太白鸭”。

另一位唐朝大诗人杜甫长期居住在四川成都，在他的《观打鱼歌》诗作中称赞了“太白鸭”。

“太白鸭”，顾名思义，这是一道由李太白创造出来的菜品。太白鸭的做法清谈，却是一道实打实的川菜。相传李白年幼的时候随父生活在四川青莲镇——他自号“青莲居士”，就是因为这个原因。李白在四川生活了将近二十多年，生活饮食习惯早就与当地人无异。李白好美酒，也好美食，天府作为中华饮食发源地之一，美食当然不少，其中，李白最喜欢的便是一道名叫“焖蒸鸭子”的美食。

到此，以上就是小编对于太白鸭是哪位诗人的问题就介绍到这了，希望介绍关于太白鸭是哪位诗人的4点解答对大家有用。