简介在农村开个手扶拖拉机后面带个小碾米机到处碾米,这不正经事干过4,5年。对这事熟悉不过了。谈恋爱时对象总在大姨夫家帮碾米,他家是那村里两家干碾米的,为了获得好感,总往那里跑,不时的帮忙弄这弄那的,那玩意间单,半个月全部掌握了那些巧门技术。就将...
在农村开个手扶拖拉机后面带个小碾米机到处碾米,这不正经事干过4,5年。对这事熟悉不过了。
谈恋爱时对象总在大姨夫家帮碾米,他家是那村里两家干碾米的,为了获得好感,总往那里跑,不时的帮忙弄这弄那的,那玩意间单,半个月全部掌握了那些巧门技术。就将自己村里一辆开了二十多年手扶拖拉机修修弄弄出来。还能跑,那永康产的柴油机还是很好,又到40多里外一个同学的很少用的碾米机给借了出来,他己到市里上班了,机子一年只用几回,干脆就将他家谷子机了许多米存着给他父母。装了碾米机就到家里要改装了,那柴油机转盘与碾米机的不对笼,不下柴油机与碾米机放在手扶车斗上那是高位,碾点米得爬上爬下的。这样比别人直接用放地上辛苦得多了,自己村里碾米还好说,比他们拖到别村碾米要好些。但如果要发展,要将碾米机开到那些没有碾米机村里,人不熟,别人还是认为这爬上爬下辛苦会不干的。终于想出将碾米机安装在车头,反正后面加重物压着开车时平衡,也花不了多少加重开来去的柴油。
自己村里方便了,还是想到外面挣些外汇,不然我这小小村里一年用几天,三,五年机器钱赚不回来,借了得还,想想还是最后将碾米机能够买下来那是最好的。农村的事宗族,习惯很讲究,要想能进入别的村里干些竟挣的活,自己还是摸不清这机米路子。又跑到那大姨夫家去探问,终知道农村人机米讲究算自己一百斤稻谷能机出多少斤米,米糠是不算数的,那一百斤稻谷能机出米数量可以稍证明你的种稻技术,虽然大多数都在64一72斤之间,但这出米的8斤之差,这些人能够在农村许多公众场合谈资许久,这在以前是一个话题,一个哪家种植技术和哪个机米师父技术和机器好坏,直接影响到哪家里机米生意。了解了这些,还是没有多少把握,降价为别人加工,那是干不久的,会受到行业类**,农村这事干不得。
后来还是大姨夫告诉些巧门,无论怎么机米开始不能让人传出你的技术不行,机器质量不行,得先干出最好成绩。让人传播出口碑后,一,二次失败会在那嘈杂的隆隆柴油机声中消失。主要是干活的头几个月。稻谷转换成米,只要机器调好,稻谷干度适宜机器,那稻谷转换成米的出米率多少与种植稻田关系很大,稻田在平地上的,看似金黄一片,因为平而通风程度受到影响,后期成熟不一致,而收割起来是同时的,这些地方出的稻谷,经机米几十年都在一百斤稻谷出米70斤以下,一般在67斤之间。早稻由于抢收,约在64斤,二晚在67斤,一晚(中稻)可以达到70斤。
山区梯田,因为多为中稻,田块窄,高低不平,特别通风,那里稻谷一百斤机出米多在70斤以上,大约能平均72斤,个别含沙梯田,阳光又好的,讦多那里稻谷一百斤能机出76一78斤,有的甚至上80斤。原来这是面有这么多巧门,经验。因为自己是新手,的确不敢进入大村,几百户的村里去捣乱了,想想还是游离一些高山小村,那些没有机米场的村子里,来来去去的干了四,五年,落了个好名声,机米技术好,他机的米都在70斤以上,其实质是那里的稻田好,出产稻谷自己质量过硬。那破手扶也抖烂了,才没干了。机米就是与粉尘,嘈杂声打交道的事,钱还是好赚的。
一百斤稻谷多少斤糠?
农村小碾米机的糠,它是将稻壳粉碎的,与米皮糠(稻谷的米外层,稻壳里的另一层,营养比大米还丰富),及细小碎米粒混合在一起的,有的机子还有个稍大点碎米粒过筛。这些碎米看所机的稻谷干燥水份了,过湿的,过干的,碎米粒都多,一般最好要机米的稻谷,先晒一个整太阳,再放置干燥地方回汗一两天,这样稻谷机成米,碎米粒不多,在一百斤稻谷可能机成米,会过筛出1一1.5斤,其他的可能会达2一3斤,除去这些这是米糠。准确来说,在机米过程中由于机子挤转热量会蒸发一些水份,那些过细成粉尘飘往别处,能收集到的一百斤稻谷机成米加碎米加米糠,是不足一百斤的。会少0.5-1斤左右。
农村里的米糠做什么用?
农村里的米糠因为是混合型的,多数拌水给猪食用,用米饭拌糠给鸡,鸭而吃食。象我们村大部分搞食用菌生产的,会应用到低级(三级种或生产种)中辅助料应用。但是由于里面混杂着许多米细碎粒,又不是正宗米皮糠,是一种稻壳粉碎混合物,根本无法精准含量,精细的上几级也无法应用,只是生产棒栽时会渗用。
在我东北老家的农村,现在每个村都有个磨米房的,就是那种简单的小型的电动磨米机,在我们这里,既有旱田又有水田的,旱田种玉米,种大豆,种高粱,种谷子,水田当然就是种水稻了,自己家的水稻都用这种小型磨米机磨米的,由于水稻的质量,品种,水分等不同,磨出来的米也就不同,但是有一条,米多了,糠就少了,糠多了,米也就少了!
100斤水稻能磨出多少米?就看你的水稻质量了,我在农村的一个哥哥,家里有一台小型磨米机,全村人的水稻都在他这里加工磨米的,由于东北一年只种一季水稻,在风调雨顺的年代,质量最好的水稻,就是水稻上成最好的,100水稻能出80斤大米,一般质量的水稻,能出75 斤左右的大米,如果水稻质量不好的话,100的水稻也能出70斤的大米,因为在我们这里的农村,自己家吃的大米也不用抛光多加工一遍的,所以,水稻磨出的糠相应的也就少了!
如果100斤水稻出75斤米的话,按理论方法计算,就应当有25斤的米糠,但是在磨米的过程中,米糠飞扬,或者收拾干不净的话,也是有损耗的,如果100斤水稻能出75米的话,那米糠就不会有25斤了,也会损耗1斤半斤的,这也是正常的了,至于米糠吗,那就是农村养猪,养鸡,养鸭,养鹅最好的饲料了,而实际在磨米的过程中,不但有米有糠,还会有一点碎米的!我们这里农村,过去都用石头碾子碾米的,一般情况下碾米要碾三遍的,碾一遍用风车子风一遍,用石碾子碾米出米的出米率就相应的要低了,如果用磨米机磨米,100斤水稻能出75斤米的话,用石碾子碾米,100斤水稻也只能出72~74斤的米,100斤的水稻就会有1~3斤碎米的,剩余的也就是米糠了,所以现在用磨米机磨米的话,出米率就会高于过去那种石头碾子碾米出米率的!感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言!谢谢邀请。
在我们这里没有稻谷,只种谷子。我可以把谷子碾成小米的过程,以及出多少斤米、多少斤糠,分享给朋友们。
我们这里种植谷子是为了自己食用,专卖的很少。所以种的面积较少。但种植谷子的地要多户种在一片,因为到了谷子结粒的时候,还要轮班看麻雀。否则会颗粒无收。
现在的人们聪明多了,原先收割谷子的时候,连同谷稭一块割回家,而现在只拿着镰刀和蛇皮袋割谷穗。谷稭干了再往家运。
种的谷子多的,在割回谷穗后,要用拖拉机在水泥路上轧,但大多数村民嫌这样做容易有沙粒,习惯在碾上轧。轧谷穗也有技巧:刚收割回家后,立即轧容易脱粒;晒干后也容易脱粒。就怕不干不湿的,很难轧干净。
晒干的谷子在碾成小米,要多遍才能成功。100斤谷子,种的较好的、谷穗大的,密度合理的(籽粒饱满),能出68斤左右的小米,谷糠在30斤左右。如果说缺的2斤去了哪里,就在碾道里。上图就是我村碾谷子的碾子。
至于谷糠的用途,主要是喂家禽:把最细的拌上玉米糁子喂鸡,大一点的喂鹅或猪。