ipad pro 2021可以安装mac系统吗？

不能。

因为ipad Pro2021属于苹果公司的平板系列，采用的是和iPhone相同的ios操作系统，而Mac苹果系列电脑采用的是macOS专用操作系统，并不支持苹果手机和ipad系列。

这主要是，MacOS系统过于庞大和复杂，如果将其移植到iPhone和ipad系列会大幅度增加成本，性价比低，从经营角度讲是不划算的。