云囤国酱1949怎么样？

推荐这一款，好喝又正宗

      首先，优质的酱香型白酒产地当属贵州茅台镇，贵州仁怀是世界唯一的大规模酱香酒酿造产区，也是最适合酿造酱香酒的产区，而仁怀又以茅台镇7.5平方公里酱香酒产区为核心，酿造的酱香酒品质最高，加上其拥有不可**的水源、气候、土壤、工艺，因此，业界有云“离开茅台镇就酿不出茅台酒”。

       在原料上，茅台镇酱香酒自然以当地的红缨子高粱、小麦、赤水河的水为主要酿造原料，当然，这里用的高粱可不同于其他产地的高粱，红缨子高粱是赤水河畔的特产高粱，它与其他高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀、扁圆、结实、干燥，粒小皮厚质优，富含支链淀粉与单宁，能够形成特殊的芳香化合物和多酚类物质，适合酱酒工艺的多轮次翻烤。