能将WINCE系统刷成安卓吗？

可以。

理论上，WinCE 和 Android 两套系统都是运行在ARM架构上，硬件是可以通用的。

对于刷机而言，不同的设备型号刷机方式会有些许差异，在对应的设备论坛上一般会有相应的刷机教程。但不建议不懂车机的车友自行刷机，毕竟刷机是个蛮复杂的过程，稍有不慎会损害原有的wince系统。